Dopo aver analizzato gli odierni stili alimentari si è deciso di soffermare l’attenzione sui punti di ristoro nei “non luoghi” di passaggio, in particolare sui minimarket. Questi punti vendita si possono trovare all’interno di stazioni, aeroporti, centri commerciali ecc. il progetto tenta di ovviare alla criticità principale di questo segmento distributivo: l’alto costo dei prodotti, ideando un packagning i cui caratteri comunicativi si rifacciano a quelli della grafica da discount.

I generi di prodotti che si sono scelti sui quali si è deciso di intervenire sono quelli della frutta di quarta gamma e delle mousse di frutta, già pronte al consumo.

Il prezzo di questa tipologia alimentare sembra troppo alto, ma considerato il servizio che il prodotto offre al consumatore essendo pronto per essere mangiato il prezzo sembra coerente. con questo progetto si è voluti andare a rafforzare e mostrare al consumatore che la qualità del prodotto e il servizio offerto ne giustificano l’alto prezzo.